Aujourd’hui, 8 hectares cultivés en agriculture biologique sont en production sur les 20 que comporte le domaine de la Bernarde. Un vaste programme de replantation a été entrepris et la totalité des vignes seront certifiées bio en 2020. A terme, 50 % d’entre elles seront dédiées aux rouges.
Une production propre encore donc confidentielle complétée dans les assemblages par des apports extérieurs sous forme de moûts issus de sélections parcellaires garantissant une maturité optimale, de faibles rendements et bien sûr, une certification biologique.
